浜吉
天かすはキメが細かく、うどんのツヤが素晴らしいです。今まで食べた吉田うどんの中では、そんなに太くないタイプのうどんでした。すごく咽越しがいいです。 肉はバラ肉を使っているようで、バラ肉のうまみとジューシーさが うどんとからみあい、とてもおいしいです。 ほんの少し醤油をたらして食べると、卵のコクとやわらかさが、白いうどんに溶け込むような 味わいで最高です。揚げたてだと外はカリッ、中はホクホクです☆鮮やかな黄緑色もキレイだし、パクパク食べれます。でもボリュームあるので、食べ過ぎには注意ですよ～手造り感が出ている、家庭で作るようなおいしいハンバーグです。柔らかくて満足の味でした。